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Les recettes de Yann : Boulettes Végé au fromage

Les recettes de Yann :  Boulettes Végé au fromage

À partir du 12/05/2020

🥣 Les recettes de Yann 🥣

Découvrez la recette simple et délicieuse des Boulettes Végé au fromage.

Ingrédients : pour env. 15 boulettes
- 200g Lentilles vertes Bio sèches ou 500g de Lentilles Bio égoutées en conserve
- 75g Oignon jaune Bio mixé
- 1 Oeuf
- 75g Chapelure Bio toute faite ou fabriquée en mixant du pain rassis, des biscottes ou des flocons d'avoine
- 100g Emmental râpé Bio
- 1 CS Ciboulette Bio
- 1 CS Jus de Citron Bio


1) Mettre le four à préchauffer 150°c.
2) Eplucher et mixer l’oignon pour obtenir comme une mousse.
3) Faites de même avec les lentilles selon la consistance que vous souhaitez.
4) Dans un saladier, mélanger les lentilles, les oignons, l’œuf et l’emmental ou autre fromage.
râpée ; la chapelure (ou pain rassis mixé), la ciboulette ou ail des ours en ce moment et le jus de citron.
5) Mélanger bien et former des boules d’env. 50g et les déposer sur la plaque de votre four.
6) Cuire 25 min.


Bonne appétit ! 😅

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